تبلیغات
بانوی ایرانی - مطالب ابر تزئین گل کلم به شکل گوسفند
ipod

http://upload7.ir/imgs/2014-02/99332872577660809622.gif

------------------

عکس های جدید ااناز شاکردوست در سال 92 خردادماه

 ●●●●● برای دیدن عکس ها آنها را انتخاب و یا اینجا کلیک کنید ●●●●●

بازدید : مرتبه
تاریخ : دوشنبه 9 اسفند 1389


http://www.akairan.com/images/kabab-tabei300.jpg

مواد لازم:
خمیر نان= نیم كیلوگرم
گوشت گوسفند چرخ شده= 300گرم
پیاز خرد شده= 2عدد متوسط
گوجه فرنگی- پوست كنده ریز خرد شده= 3عدد متوسط
رب گوجه فرنگی =2قاشق غذا خوری
كدو -ریز خرد شده= 2عدد
گشنیز- ریز خرد شده =1قاشق غذا خوری
جعفری- ریز خرد شده =1قاشق غذا خوری
بادام زمینی بو داده= 4قاشق غذا خوری
دارچین= 1قاشق چایخوری
زیره= 2قاشق چایخوری
فلفل سیاه =2قاشق چایخوری
آب =یك و نیم پیمانه
روغن زیتون برای سرخ كردن= به میزان لازم
طرز تهیه:
روغن را در ظرف گرم می كنیم پیاز را اضافه و سرخ می كنیم گوشت، نمك، زیره، فلفل و دارچین را اضافه و خوب مخلوط می كنیم تاپخته شود سپس كدو را به آن اضافه می كنیم و می گذاریم تا نرم شود گوجه را اضافه می كنیم وقتی پخت رب گوجه و آب را مخلوط و با سبزی خرد شده به مایه گوشت اضافه می كنیم حرارت را كم می كنیم تا خوب پخته و آب آن تمام شود.مایه را ازروی حرارت بر می داریم می گذاریم تا سرد شود.
فر را گرم می كنیم.ته سینی فر را چرب می كنیم.
خمیر را قسمت می كنیم هر قسمت را به شكل دایره با وردنه پهن می كنیم مقداری از مایه گوشتی روی خمیر می ریزیم اما نباید از مایه زیاد روی خمیر ریخته شود چون بعد از پخت نانها نرم می شود. نانها را در سینی چرب شده می گذاریم و در فر قرار می دهیم تا برشته شود، بعد از اینكه از فر بیرون آوردیم برای تزیین چند دانه بادام زمینی بو داده روی خوراك قرار می دهیم.
نکته:نان این خوراک باید کاملا ترد و برشته شود .



http://up.vatandownload.com/images/mw39lcs0bpedznp74y.gif


طبقه بندی: غذاهای گوشتی، 
برچسب ها: طرز تهیه خوراك خمیر و گوشت، دلیل هندوانه خوردن در شب یلدا، میوه آرایی سفره عقد، تزئین نان و پنیر سفره عقد، تزئینات سفره عقد، تزئین تربچه به شکل گل، آموزش سفره آرایی، سفره آرایی شب یلدا، برش آناناس، تزئین آناناس شب یلدا، تزئین هویج، تزئین هندوانه به شکل گل، تزئینات سفره شب یلدا، تزئین انار شب یلدا، میوه ارایی شب یلدا، تزئینات مخصوص شب یلدا، تزئین هندوانه، میوه آرایی کدو، تزئین کدو، تزئین هنوانه به شکل قو، تزئین خیار، تزئین کلم، تزئین گل کلم به شکل گوسفند، تزئین خربزه، خانه داری، سلیقه کد بانو، سفره نوعروس، آموزش سفره آرایی ویژه نوعروسان، طرز تهیه کوکوی اسفناج ویژه ماه مبارك رمضان،

ارسال توسط الهام مهرآرا
آرشیو مطالب
پیوند های روزانه
امکانات جانبی